East meets west

Demo Ursula Wegener
und Shinobu Kanasawa

Shinobu Kanasawa, Freund und Kollege

aus Japan war mit seiner Assistentin und

Frau Saki zwei Wochen bei mir in meiner

Werkstatt zu Gast. In dieser Zeit bereitete

er verschiedene Werkstücke vor die er bei

einer Demo zusammen mit Ursula Wegener

präsentierte. Ursula Wegener ist unter

anderem Leiterin der Meisterschule

Gelsenkirchen, beider auch ich 2004 meine

Meisterausbildung beendete. Bei einer

weiteren Veranstaltung demonstrierte er

zusammen mit mir sein kreatives Schaffen

zu einem 4-Gang Menü von Holger Jacobs

im Freinsheimer Hof.